परिचय:
कोशिका (Cell) सभी जीवों की मूल इकाई होती है। यह जीवन की सबसे छोटी इकाई है जो सभी जैविक क्रियाओं को संपन्न करती है। चाहे वह मनुष्य हो, पौधा हो या सूक्ष्म जीव — सभी का शरीर कोशिकाओं से बना होता है।
कोशिका की मुख्य संरचनाएँ और उनके कार्य:
1. कोशिका झिल्ली (Cell Membrane):
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संरचना: यह कोशिका की सबसे बाहरी परत होती है (पौधों में यह कोशिका भित्ति के अंदर होती है)।
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कार्य:
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यह कोशिका के अंदर और बाहर के पदार्थों का आवागमन नियंत्रित करती है।
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यह कोशिका को सुरक्षा देती है और आकार बनाए रखती है।
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2. साइटोप्लाज्म (Cytoplasm):
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संरचना: यह एक जैली जैसे पदार्थ होता है जो कोशिका झिल्ली और नाभिक के बीच होता है।
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कार्य:
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इसमें सभी कोशिकीय अंगक (Organelles) तैरते रहते हैं।
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यह रासायनिक क्रियाओं का केंद्र होता है।
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3. नाभिक (Nucleus):
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संरचना: यह गोल या अंडाकार आकृति का भाग होता है जिसमें DNA पाया जाता है।
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कार्य:
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यह कोशिका की सभी गतिविधियों को नियंत्रित करता है।
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इसमें अनुवांशिक जानकारी (Genes) होती है।
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यह कोशिका विभाजन और प्रजनन में मुख्य भूमिका निभाता है।
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4. माइटोकॉन्ड्रिया (Mitochondria):
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संरचना: इसे "कोशिका का ऊर्जा गृह" (Powerhouse of the Cell) कहा जाता है।
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कार्य:
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यह भोजन को ऊर्जा (ATP) में बदलता है।
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यह श्वसन क्रिया में सहायता करता है।
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5. राइबोसोम (Ribosomes):
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संरचना: यह छोटे कणों के रूप में साइटोप्लाज्म या एंडोप्लाज़्मिक रेटिकुलम पर पाए जाते हैं।
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कार्य:
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यह प्रोटीन संश्लेषण (Protein Synthesis) करते हैं।
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6. एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (Endoplasmic Reticulum - ER):
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प्रकार:
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रफ ER (Rough ER): इसमें राइबोसोम लगे होते हैं।
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स्मूद ER (Smooth ER): इसमें राइबोसोम नहीं होते।
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कार्य:
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रफ ER प्रोटीन बनाता है।
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स्मूद ER वसा और हार्मोन संश्लेषण करता है।
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7. गोल्गी बॉडी (Golgi Apparatus):
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कार्य:
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यह कोशिका में बने प्रोटीन और वसा को संसाधित कर पैकेज करता है।
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यह उन्हें उनके गंतव्य तक पहुंचाता है।
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8. लाइसोसोम (Lysosome):
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संरचना: यह छोटी थैली के रूप में होते हैं।
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कार्य:
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इसे "कोशिका का सफाईकर्मी" कहा जाता है।
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यह पुराने और खराब अंगकों को नष्ट करता है।
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यह हानिकारक पदार्थों को पचाता है।
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9. सेंट्रीओल (Centrioles) (केवल पशु कोशिकाओं में):
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कार्य:
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यह कोशिका विभाजन में सहायक होते हैं।
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10. वैक्योल (Vacuole):
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संरचना: यह थैलीनुमा अंगक होते हैं।
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कार्य:
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यह कोशिका में पानी, खनिज, और अपशिष्ट पदार्थों को संग्रहित करता है।
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पौधों में यह बहुत बड़ा होता है।
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